Kombucha au thé vert

Le kombucha est une boisson fermentée légèrement acide. Elle est préparée à l'aide d'une culture symbiotique de bactéries et de levures que l'on plonge dans une solution sucrée à base de thé. Le kombucha du jardin est préparé à partir de notre thé vert. Il est légèrement acidulé et peu pétillant (pour ne pas rajouter de sucre lors de la deuxième fermentation).

Cette boisson est réputée bénéfique pour la digestion et est utilisée comme remède populaire dans de nombreux pays.

Vous pourrez retrouver notre kombucha lors de la vente à la ferme à Paris et dans de futurs coffrets.