Dans l’univers du thé, on parle rarement de plantation. On préfère le terme de jardin, un mot chargé de sens et d’héritage.

Un jardin de thé est un espace vivant, façonné et entretenu au fil des saisons. Les rangées d’arbustes soigneusement taillés, les arbres protecteurs qui offrent leur ombre et le cycle régulier de la cueillette ne relèvent pas uniquement de la production : ils incarnent l’harmonie entre l’homme et la nature, source véritable de valeur.

Un jardin de thé rappelle aussi que tout développement est un processus patient : il se construit pas à pas, saison après saison.

Nos 2 jardins sont les lieux de récolte et de production de nos thés français et de nos plantes aromatiques fabriqués à partir de nos recettes de transformation.

Que vous soyez un futur théiculteur cherchant à acquérir des compétences professionnelles sur la culture et la transformation du thé, une organisation qui souhaite proposer une expérience botanique autour du thé, un passionné ou encore simplement un curieux, nos programmes sont conçus pour vous offrir une expérience éducative et interactive autour de cette boisson millénaire.

Certaines de nos formations sont labellisées Qualiopi et éligibles aux financements publics.

La culture du thé est synonyme de voyage, de partage et de cérémonial. Suivez les aventures de Gaëlle Rousseau à la découverte des plantations de thé en Europe et dans le monde : Japon, Inde, usa, Chine, Taiwan ....🌱