Thé vert cultivé et transformé au jardin et mélangé avec du sarrasin de Normandie torréfié.
Il offre une liqueur jaune d'or avec des saveurs toastées et gourmandes de galette.
L'infusion se fait avec une eau à 95 degrés pendant 60 secondes ou plus.
Pourquoi #thé vert? Car les feuilles sont cuites à la vapeur et roulées longuement. En parallèle, le sarrasin est torréfié. Les deux sont ensuite mélangés. C'est plusieurs heures de travail !
Récolte : les feuilles sont récoltées à la main dans le jardin de thé de Saint Pierre Azif en Normandie. Le jardin est ouvert aux visites.
Emballage : le thé est emballé dans un étui carton doublé pour conserver les arômes.
Conservation : le thé doit être conservé dans un endroit frais et sec.
